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Preparación de la receta de Chantilly france
Refrigerar la crema y una batidora de tazón. En la batidora de tazón, a velocidad moderada batir todos ingredientes por unos cuantos minutos, aumentar la velocidad a alta y batir hasta que se formen picos firmes.Cortar el bizcocho en 2 capas y poner la primera capa en el fondo de un molde de pastel de resorte y humedecerla con licor de naranja.
En un tazón mezclar 300ml de crema Chantilly france y los arándanos, ponerlo sobre la primera capa y cubrirlo con la segunda capa de bizcocho. Humedecer con el resto del licor y sellar el molde de pastel con papel plástico y ponerlo a congelar durante 2 horas.
Sacarlo del congelador y soltar el sostén del molde y sacar el bizcocho del molde; cubrir la parte de arriba y los lados con 300ml de crema Chantilly france y congelar 1 hora más.
Antes de servir el bizcocho decorarlo con la ralladura y las rodajas de naranja. | 
