Recetas de Pastas
El ingrediente basico de las recetas de pastas son la harina de trigo y mezclada con mucha agua y a la cual también se le puede añadir un pco de sal a gusto.
Las recetas de pastas son un principal aporte de nutrición para una dieta balanbceada con los variados aportes de hidratos de carbono y de proteína, claro está si tmabién está acompañada de carne, queso o algo de grasa cuando es cocinada con un poco de aceite.
Las recetas de pastas aportan varias de las vitaminas que precisa el cuerpo como las del grupo B, sobre todo las pastas de colores que, aparte del aspecto estético, mejoran este aspecto porque para dar el color se utilizan hortalizas tales como espinacas en los tallarines o ravioles verdes o tomate en los colores rojos o anaranjados.
Si no se añade ninguno de estos ingredientes los colores de las pastas tiene que ser de un ligero colo amarillento. |
