Conchas de Pasta Rellenas
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Pasta de Tres Semillas
Tortellini de Verduras y Piñones
Pasta de Espinaca
Pasta de Tomate
Mariscos con Fettucine Verde
Carne con Macarrones al horno
Fideos con Calabacita

Recetas de Pastas Rellenas

...Recetas de  Pastas Rellenas
 

Recetas de Pastas Rellenas
• Ingredientes de las recetas de pastas rellenas
• 16 conchas de pasta extra grandes
• 250g de pollo cocido, picados
• 1cda de cebolla, picada
• 1cda pimiento dulce, picado
• 1cda de apio, picado
• 3cdas de mayonesa
• páprika y perejil, opcional
• hojas de lechuga
• 4 rodajas de tomate
• aceitunas


Preparación de las Recetas de Pastas Rellenas
En una cacerola con agua hirviendo ligeramente salada y cocer las conchas de las recetas de pastas rellenas. Mientras tanto en un tazón mezclar el pollo, la cebolla, el pimiento dulce, el apio y la mayonesa.

Escurrir las conchas de las recetas de pastas rellenas cocida y rellenarlas con la mezcla del pollo y espolvorear con páprika o perejil.

Cubrir 4 platos de ensalada con una cama de hojas de lechuga.


Glosario Culinario
Apelmazar
Au gratin
Bañar
Caramelizar
Chalotes
Cocer lento
Cortar en cubos
Cortar en dados
Crotón
Desemillar
Desglacear

Desmenuzar
Desnatar
Desollar
Diluir
Embeber
Escaldar
Espolvorear
Flamear
Freír a fondo
Glacear
Hacer crema
Líquidos de cocción
Listones
Manteca clarificada
Mezclador
Pocito
Preparar
Ramequin
Roux
Salsa de marinar
Tiras finas
Recetas caseras
POSTRES
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