Preparación de la Receta de Tortellini
El primer paso en la receta de tortellini es en una cacerola con agua hirviendo ligeramente salada y cocer las verduras por unos 2 minutos. Sacarlas con una cuchara espumadera.
En la misma agua hirviendo, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquetede la receta de tortellini.
En una sartén, calentar el aceite y sofreír las verduras, el ajo y los piñones, revolver hasta que los piñones empiecen a dorarse un poco.
Agregar el jugo de vegetales y sazonar con sal y pimienta, llevar a ebullición y agregar el tortellini.
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