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Preparación de la pasta de tomate
Con boleador de melón hacer bolitas pequeñas de calabacita. En una cacerola llevar a ebullición el caldo de pollo y el jugo de la pasta de tomate, agregar la calabacita y cocinar durante 4 minutos.
Diluir la pasta de tomate con maicena en agua fría, incorporarla en la mezcla de verduras y continuar cocinando hasta que espese. | 
